Терруар: Кубань, Таманский полуостров, станица Голубицкая, участок 1,4 га, возраст лоз 5 лет
Особенности производства: Ручной сбор, сортировка гроздей. Медленное брожение при контролируемой температуре. Около 9 мес. выдержка на тонком осадке с батонажем. После розлива выдержка в бутылке не менее 1 мес. Ёмкость: сталь.
Количество: 4000 шт.
Дегустационные ноты:
Цвет: Светло-соломенный с лаймовым оттенком.
Аромат: Выразительный, с тонами сладких фруктов, белых цветов, ананаса, лимона и личи.
Вкус: Лёгкий, с приятной природной кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: Устрицы, севиче, суши, тайская и азиатская кухня, рыба на гриле, козий сыр, салаты, птица.