Lalla Rookh Blanc de Noirs

  • Миллезим: 2025
  • Категория: Вино ЗГУ «Кубань» сухое белое
  • Крепость: 11,9%
  • Сортовой состав: Пино Нуар 100%
  • Терруар: Кубань, Таманский полуостров, станица Голубицкая, участок 2,8 га, возраст лоз 5 лет
  • Особенности производства: Ручной сбор, сортировка гроздей. Мягкое прессование целых гроздей винограда. Медленное брожение при контролируемой температуре. 6 мес. выдержка на тонком осадке с батонажем. После розлива выдержка в бутылке не менее 1 мес. Ёмкость: сталь.
  • Количество: 2500 шт.
  • Дегустационные ноты:
  • Цвет: Телесный с пудровым оттенком.
  • Аромат: Деликатное сочетание красной смородины, груши, малины и цитрусовых.
  • Вкус: Полный, округлый, с мягкой кислотностью и длительным послевкусием.
  • Гастрономическое сочетание: Белая рыба, моллюски, суши, салаты, мягкие сыры, белое мясо.
  • Температура подачи: 10–12 °C.
  • Примечание: Народное голосование.