Терруар: Кубань, Таманский полуостров, станица Голубицкая, участок 0,7 га, возраст лоз 5 лет
Особенности производства: Ручной сбор, сортировка гроздей. Медленное брожение при контролируемой температуре. Около 9 мес. выдержка на тонком осадке с батонажем. После розлива выдержка в бутылке не менее 1 мес. Ёмкость: сталь.
Количество: 2000 шт.
Дегустационные ноты:
Цвет: Глубокий рубиновый с фиолетово-гранатовым отливом.
Аромат: Элегантный, сортовой, с доминантой красной смородины, спелой вишни и малины, дополненный нюансами фиалки, зелёного перца и лёгкой травянистости (паприка, сухие травы). Благодаря выдержке в нейтральных ёмкостях аромат остаётся чистым, без дубовых тонов.
Вкус: Лёгкий, питкий, с мягкими округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, минеральным послевкусием с оттенками красных ягод. Вино имеет лёгкое тело и высокую элегантность — идеально для гастрономии.